Diseño del restaurante La Pepita Burger Bar de la ciudad de las Burgas. El local elegido por la entidad para su apertura en la ciudad de Orense, se ubica en el número 63 de la Avenida de la Habana. Se trata de un local de 220 m2. +info

Se trata de un local de 220m2 tipo túnel con más de 20 metros de largo que nos presentaba varios obstáculos formales como un altillo y diversas columnas estructurales, así como la caja de las escaleras de la finca. Todos estos condicionantes determinan la distribución del restaurante con la finalidad de adaptarlo a todas las premisas que recoge el manual corporativo de la entidad y a la vez lograr un aprovechamiento óptimo del espacio para generar una sala dinámica, a la vez que cómoda.



Gracias a un óptimo aprovechamiento del espacio se genera finalmente una sala pública de 140 m2 con capacidad para 90 comensales. Tal como se define en el modelo funcional de La Pepita Burger Bar, la barra actúa como elemento que recibe al cliente y separa la sala previa de carácter más informal, con taburetes y mesas altas, de la zona interna que en este caso se formula en dos niveles

Como en el resto de las implantaciones de la marca se generan diseños de elementos decorativos exclusivos, con un marcado carácter regionalista. En este caso acompaña a otros elementos decorativos característicos de La Pepita Burger Bar, el mapa morfológico del casco urbano de la ciudad de Orense, que da la bienvenida a los comensales en el corredor de acceso al local.